Parhaista air fryer ranskalaisista löytyy ohjetta jos jonkin moista, mutta muutamaa kokeilleena voin sanoa, että tässä tulee se oikeasti paras! Tärkeintä rapeiden air fryer ranskalaisten aikaansaamiseksi on perunoiden kuivaus liottamisen jälkeen. Tämä vinkki, kun on näemmä unohtunut joiltakin netin kokeilta!
Air fryer ranskalaiset ohje
Viipaloi (mielellään jauhoiset) perunat noin 1 – 1,5cm paksuisiksi suikaleiksi ja liota noin 30 minuuttia haaleassa vedessä.
Kuivata perunat taputtelemalla keittiöliinalla tai talouspaperilla.
Lorauta päälle kunnon loraus öljyä.
Mausta perunat makusi mukaan esimerkiksi suolalla, mustapippurilla, grillimausteella sekä halutessasi ranskanperunakuorrutteella ja parmesaanijuustolla. Sekoita.
Paista perunat air fryerissa 180 -200 asteessa perunoiden määrästä riippuen noin 20 minuuttia. Sekoita ainakin kerran välissä ja tarkkaile kypsyyttä, paistoaika vaihtelee perunoiden määrän ja air fryerin mukaan.
Tarjoile itsetehdyn valkosipulimajioneesin kanssa!