Erittäin herkulliset ja kuohkeat valkosipulisämpylät hieman toisenlaisella reseptillä!
Valiolta tuli somefeediini herkullisen näköinen sämpyläresepti, jossa oli käytetty maitorahkaa, mutta meillä ei sellaista juuri nyt ollut kaapissa, niin päätin kokeilla millainet resepti syntyy, kun rahkan korvaa Valion Viola valkosipuli tuorejuustolla ja siitähän tuli varsin herkullinen!
Valkosipulisämpylät
Tarvitset:
200g Valio Viola valkosipuli tuorejuustoa
3dl maitojuomaa
1pss kuivahiivaa
3rkl hunajaa
1tl suolaa
n. 6-8 dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
3/4dl juoksevaa margariinia
Valkosipulisämpylä ohje
Mittaa tuorejuusto ja maito mikron kestävään kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen tuorejuusto-maitoseokseen.
Lisää kaurahiutaleet, siirappi ja suola.
Alusta taikinaan vehnäjauhot ja lisää lopuksi juokseva margariini.
Anna taikinan kohota liinalla suojattuna kunnes se on kooltaan kaksinkertainen, vähintään 30 minuuttia.
Muotoile taikinasta sämpylöitä ja asettele ne leivinpaperoidulle uunipellille.
Peitä ja anna kohota noin 15 minuuttia.
Paista sämpylät uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Nami! Tuli kyllä niin herkullisia ja kuohkeita, että en muista milloin viimeksi olisin näin hyvät sämpylät leiponut!
