Tag

nopea ruoka

Browsing

Tervehdys taas! Tänään oli ohjelmassa makkarin siivous kuten edellisestä postauksesta jo ilmenikin ja niinpä jouduin jälleen tekaisemaan nopean päivällisen aineksista joita sattui kotona olemaan. Tällä kertaa ruuaksi oli haudutettua riisiä, broilerfilettä paloiteltuna thai-kermakastikkeessa ja lisukkeina pikamarinoitua punasipulia ja paistettua tomaattia. Päivällisen kruunasi uudet vegaaniset Saaren Taika® tuoksusoijakynttilät joissa on huomattavasti voimakkaampi ja täyteläisempi tuoksu kuin perinteisissä tuoksukynttilöissä. Mansikkaa löytyy somalla vaalealla etiketillä sekä kauniilla kierrätetyllä etiketillä. Tuoksu on täyteläinen kypsän ja mehevän makean kesämansikan tuoksu, jossa ehkä jopa ripaus mansikkaisen kermajäätelön tuoksua. Todella ihana tuoksu joka valtaa huoneen ja huumaa mielen <3 30 minuutin pikamarinoidut punasipulit valmistat viipaloimalla punasipulit astiaan johon löytyy tiivis kansi, päälle kunnon loraus punaviinietikkaa, oliiviöljyä ja vettä. Sipulit saavat melkein peittyä nesteeseen. Jauha myllystä makusi mukaan suolaa ja mustapippuria, ja laita runsain mitoin sokeria, itse käytin noin puoli desiä kahteen keskikokoiseen viipaloituun punasipuliin. Sulje kansi ja hölskyttele ja sekoittele vähän väliä. Pikaisen broilerikastikkeen teet paistamalla broilerfileet…

Tervehdys arvoisa lukijani! Tänään teki mieli kokata jotakin aivan uutta ja etsin käsiini tämän herkullisen meksikolaisen Quesadilla ohjeen joka on paitsi nopea, myös herkullinen! Tarvitset: 400g naudan jauhelihaa Suolaa Pippuria Valkosipulia joko 2 kynttä tai rouheena 1:n sipulin 1 purkki Tacokastiketta 1/2 dl tomaattipyrettä 1 purkki mustia papuja 2 avokadoa (esikypsää) Tuoretta korianteria 4 tortillalättyä Cheddarjuustoa raasteena Dippaamiseen tai päälle: 1 lime viipaloituna 1 purkki kermaviili Paistamiseen öljyä Aloita ruskistamalla jauhelihaa pannulla ja mauste se suolalla ja pippurilla. Annostele sekaan silputtu valkosipuli (2 kynttä, tai rouhetta), pilkottu sipuli ja hauduta muutama minuutti. Lisää sekaan Tacokastike ja tomaattipyre sekä ruokalusikallinen vettä. Lisää joukkoon valutetut pavut ja anna hautua taas pari minuuttia jonka jälkeen poista pannu lämmöltä ja kaavi avokadot joukkoon, lisää revitty korianteri ja sekoita. Lorauta toiseen pannuun tilkka öljyä ja laita tortillalettu pannulle. Täytä toiselle puolelle juustoraastetta, jauheliha”mössöä” ja päälle vielä kerros juustoraastetta ja taita toinen puoli kanneksi. Paista kummaltakin…