Tämä raikas ja herkullinen Raparperi sitruuna juoma sopii oikein hyvin kesän aloitukseksi, vai mitä olet mieltä?
Raparperit mehuksi
Pihamme perällä kasvaa tuuhea raparperi, josta nappaan aina sylillisen raparperin varsia mukaani juoman tekoa varten.
Raparperimehu ohje
Pilko huuhdotut raparperin varret kattilaan
Keitä 2 litraa vettä ja kaada kuuma vesi raparperien päälle
Lisää sekaan noin puoli kiloa sokeria
Purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu
Raasta sekaan noin ruokalusikallinen pestyn sitruunan kuorta
Sekoita ja anna tekeytyä vähintään 4 tuntia, mutta mieluiten yön yli jääkaapissa
Raikas raparperijuoma
Helteisenä päivänä voit sekoittaa raparperi sitruunajuomaasi jääpaloja ja vaikkapa murskata ne tehosekoittimella. Raikas raparperi sitruunajuoma on parhaimmillaan nautittuna kylmänä!
Alkuperäinen resepti on Sikke Sumarin 🙂