Perunagratiini Chili & Paprika Creme Fraishella
Tervehdys!
Tänään herkutellaan perunagratiinilla johon laitetaankin kerman sijaan Chili & Paprika Creme Fraishea.
Voidellaan sopivan kokoinen vuoka alkuun ja viipaloidaan perunat. Itse teen viipaleet aina pestyitä kuoriperunoista ns. maalaistyyliin. Viipalointiin käytän äidin äitini, eli Muorin vanhaa ”häm’häkkiä” eli tällaista retron oranssia viipalointivekotinta 😀
Perunaviipaleet ladotaan vuokaan ja aina parin kerroksen välein maustetaan pippurilla, suolalla ja muskottipähkinäjauheella.
Kun perunoita on riittävästi, sekoitetaan noin 1,5-2dl maitoa Creme Fraisheen ja kaadetaan perunoiden päälle.
MAINOS PÄÄTTYY
Halutessasi voit vielä raastaa juustoa perunoiden päälle itse laitoin tällä kertaa ihan tällaisenaan uuniin.
Gratiinia paistetaan 180 asteessa n. tunnin verran tai kunnes perunat ovat kypsiä eli pehmeitä 🙂
MAINOS PÄÄTTYY