Herkkulasagne sateisen sunnuntain iloksi. Gluteeniton, laktoositon.

gluteeniton lasagne resepti syksy puutarha (4 of 4)-M

Heipä hei ihana lukijani!

Olen koko kesän ja syksyn murehtinut sitä ettei ole ollut jaksamista tehdä yhtään herkullisen näköistä ruokabloggausta, mutta tänään asiaan onnekseni tuli muutos, sillä mieheltäni meni eilen selkä, eikä muutenkaan viileässä syyssateessa huvita ulkoilla tai tehdä pihahommia.

Syksy ja sadepäivät ovatkin tällaisen masentuneen kannalta parhaita päiviä, sillä silloin ei tule paha mieli siitä ettei jaksa tehdä puutarhahommia tai ettei jaksa käydä kävelyllä. Viimeiset kaksi vuotta masennukseni on asteittan syventynyt, huomaan. Suututtaa ja harmittaa, että elämä vilisee ohi itseni nukkuessa huonoja yöunia ja pitkiä päiväunia, ja milloin kivuissa tai stressissä 🙁 Mitä paremmin yritykselläni menee, sen enemmän olen masentunut ja voimaton. En tiedä liittyykö ne edes toisiinsa, tuskin, mutta ikävä yhteensattuma kuitenkin!

Mutta tänään, tänä ihanana sateisena sunnuntaina nautin takkatulen loimotuksesta, tuoksuvista kynttilöistä ja siitä, että olen varannut koko keittiön itselleni tätä blogikirjoitusta varten! Inspiraatiota kuville hain, mistäs muualtakaan kuin Pinterestistä ja siinä samalla tuli uudelleenjärjestettyä myös oma profiilin siellä. Katso se tästä: https://fi.pinterest.com/JohannaAmnelin/

Ruokabloggauksen tekemiseen menee muuten (ainakin minulla) n. 2 kertaa niin kauan aikaa, kuin jos tekisi pelkän ruuan ilman kuvaamista, kuvien editoimista ja sommitteluja 😀 Kuitenkin ruokabloggaaminen on parhaimmillaan ihanaa puuhaa, terapeuttista, rentoa, innostavaa ja luovaa! Pahimmillaan se voi myöskin olla hieman stressaavaa, hengästyttävää ja hetkistä!

Ohje on sama, jonka olen joskus julkaissut Kotikokissa ja reseptissä ei ole käytetty tomaattimurskaa tai tomaattipuretta, eli maku on makean tulinen ilman kitkeryyttä 🙂

400g Naudan jauhelihaa

1 Pilkottu sipuli

MAINOS: "Tyttären akne katosi lähes kokonaan parin viikon käytön jälkeen."

Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle! MAINOS PÄÄTTYY

Paistetaan, sekaan:

1/2rkl valkosipulirouhetta

Pippuria

Suolaa

Paprikajaugetta

Chilijauhetta (kaikkia mieluummin runsaalla kädellä kuin varovasti)

Oreganoa

MAINOS: "Ei ruusufinnejä, ei kutisevaa ihoa, ei aknea, hyvästi kaikki iho ongelmat. Ja mikä parasta, voin jopa syödä vähän suklaatia, jos ihoni reagoi, tämä saippua kyllä pelastaa!"

Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle! MAINOS PÄÄTTYY

Basilikaa (paljon kumpaakin)

1dl Meira ketsuppia (Huom, tärkeää maun kannalta, että nimenomaan Meiran ketsuppia!)

2dl Kolmen juuston kermaa (tänään käytin Valion Eila kolme yrttiä ruokakermaa)

1/2dl Rainbow sweet chili kastiketta (tänään käytin Tescon makeachilikastiketta)

Juustokastike:

1/2dl margariinia

1dl jauhoja

9dl laktoositonta maitoa

2-3dl juustoraastetta

1rkl basilikaa

Pippuria

Suolaa

Keitetään paksuksi.

Ladotaan vuokaan jauhelihakastike ensin, sitten juustokastike, sitten lasagnelevyt (tänään käytin Urtekramin gluteenittomia lasagnelevyjä), niin monta kerrosta kuin haluaa, lopuksi päällimmäiseksi juustokastiketta.

Paistetaan uunissa 200 asteessa n. 40 min.

Tarjoile Aurajuuston tai juustoraasteen kera.

Sillä välin kun lasagne hautuu uunissa on hyvä käydä pihalla kävelemässä ja ihastelemassa puutarhan syksyä.

Terassillamme on jo hieman syksyn tuntua. Lyhdyt on tuotu varastoistaan ja erilaisia kanervia laitettu jo purkkeihin.

Viimeiset pelakuut kukkivat vielä. Toivottavasti onnistun tämän kaunokaisen talvettamisessa!

Kosmoskukatkin vielä seisovat kirkkaina eivätkä taivu syyssateiden voimasta!

Syksyn väistämättömyydestä kielii myös ylitse täyttyneet kastelukannut.

N. 40 min paistuttuaan lasagnella näyttää olevan mukavan rapsakka pinta. Pari stailattua kuvaa vielä ja sitten tämän herkkuruuan kimppuun!

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Johanna

Koti saaressa blogissa kirjoittelee 47 vuotias Johanna. Pitkäaikaismasentunut, ADD- ja sosiaalistentilanteidenpelko diagnosoitu yrittäjä eteläisen Suomen saaristosta. Innokas valokuvaaja ja pohjattomasti historian janoinen perheenäiti, joka jaksamisensa mukaan tykkää puuhata puutarhassa ja käydä veneilemässä.

Tee sähköpostitilaus blogiin

Kirjoita sähköpostiosoite jolla tilaat sähköpostiisi ilmoitukset blogin uusista artikkeleista.

Liity 1 802 tilaajien joukkoon

Seuraa Somessa!

Bloglist Me
"Ei ruusufinnejä, ei kutisevaa ihoa, ei aknea, hyvästi kaikki iho ongelmat. Ja mikä parasta, voin jopa syödä vähän suklaatia, jos ihoni reagoi, tämä saippua kyllä pelastaa!"

Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle!
"Tyttären akne katosi lähes kokonaan parin viikon käytön jälkeen."

Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle!
ETSITKÖ MAJOITUSTA, JOKA TARJOAA YLELLISYYTTÄ JA MUKAVUUTTA LÄHELLÄ MATHILDEDALIA, TEIJOA TAI BROMARVIA VAI KENTIES SELKÄMEREN PUHTAIDEN VESIEN ÄÄRELTÄ?

UPEAT VILLAMME KUTSUVAT SINUT RENTOUTUMAAN, TARJOTEN MODERNIN VARUSTELUN, HIENOSTUNEEN LUKSUKSEN JA LAADUKKAAN MAJOITTUMISEN YHDESSÄ PAKETISSA!

Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle!
On Key

Related Posts

Luonnonkosmetiikka vs synteettinen, tiedätkö mitä ihollesi todella levität?

Mikä merkitys on pitkien ainesosaluetteloiden piilokemikaaleilla? Testaamani brändin kasvovoide sisälsi veden jälkeen runsaasti silikonia, ja sen ainesosaluettelossa oli huomattavasti enemmän erilaisia ainesosia. Joukossa oli myös useita ainesosia, jotka itse luokittelen kosmetiikan pahiksiksi. Rehellisesti sanottuna, näitä ainesosaluetteloita tutkittuani en uskaltanut testata tuotteita yhtä päivää pidempään terveyteni uhalla, vaikka olisinkin ollut utelias näkemään pidempiaikaiset vaikutukset.

USKOMATON MÄÄRÄ KÄSITYÖTÄ, SAAREN TAIKA, PIENYRITYS SUURELLA LIIKEVAIHDOLLA!

USKOMATON MÄÄRÄ KÄSITYÖTÄ, SAAREN TAIKA, PIENYRITYS SUURELLA LIIKEVAIHDOLLA!

Kuten jutusta huomaat, Saaren Taian toiminta on aitoa käsityötä, jokaisessa vaiheessa ja vaikka liikevaihtomme on luokassaan suurin, on yrityksemme kuitenkin pieni perheyritys, jossa asiat tehdään käsin.

Huono-osaisesta miljonääriksi

Huono-osaisesta miljonääriksi

Täällä, oman valoisan ja varustellun mökin kalliosella rannalla kaukaisen unelman voi kirjaimellisesti maistaa suolana kielen päässä. Meriveden piristävänä pirskahduksena poskilla.

Jollakin kummallisella tavalla maailmankaikkeus on halunnut antaa minulle hetkeksi jotakin hyvää, ja toivon joka päivä, ettei sitä otettaisi minulta pois, ainakaan ihan vielä.

Tuotekehitys, Saaren Taika vs. toiset

Kosmetiikkamaailmassa on monenlaisia lähestymistapoja tuotekehitykseen, ja tänään haluan keskittyä erityisesti siihen, miksi tiedepohjainen lähestymistapa on meille niin tärkeä.

On ihanaa nähdä, että yhä useammat kuluttajat ovat valveutuneita ja kyseenalaistavat markkinointiväitteitä sekä vaativat syvällisempää tietoa väitteiden pohjalle. Erityisesti nuoremmille sukupolville haluamme tarjota tietoa, joka perustuu vankkaan tieteelliseen näyttöön, eikä vain etikettiseksikkyyteen.

%d bloggaajaa tykkää tästä: