Tervehdys arvoisa lukijani! Tänään teki mieli kokkailla jotakin hiukan perus kotiruuasta poikkeavaa ja kaupassa käppäillessä valkkailin randomisti kaikkea herkullisuuksia ostoskärryyn. Mukaan tuli bataattia, punajuurta, porkkanaa, aurajuusto, paprikaa ja sen sellaista, mutta myös lappilainen Bellarosa uuniperuna jota halusin kokeilla.
Pussin kyljessä on helppo uuniperuna ohje, pistellään vaan perunat haarukalla ja uuniin! Halusin kuitenkin tsekata heidän muutkin ohjeet ja suuntasin osoitteeseen www.perunatila.fi/reseptit.24.html ja otin sieltä kokeiluun tuon herkullisen kuuloisen lohkoperunaohjeen:
Lohkoperunat
1 kg Bellarosa –perunoita
½ dl rypsiöljyä
½ tl suolaa
(½ tl cajunmaustetta)
ripaus mustapippuria
Leikkaa perunat lohkoiksi. Mittaa öljy ja mausteet suureen kulhoon. Pyörittele perunalohkot öljy-mausteseoksessa ja nostele ne uunipellille. Kypsennä 200 –asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Lohkoperunoiden lisäksi hiukan mukailtu ohje KFC kanasta
MAINOS: "Tyttären akne katosi lähes kokonaan parin viikon käytön jälkeen."
Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle! MAINOS PÄÄTTYY
Broilerfileitä, antibiootittomia
1/2 tl suolaa
1 tl cajunmaustetta
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl juustokuminaa
pippuria
öljyä
1/2-1 dl piimää
1-3 dl jauhoja
Kippaa fileet äskeiseen perunoiden maustamiskippoon ja heittele mausteet sekaan.
Sekoittele kunnes mausteet ovat levinneet fileille tasaisesti.
Lorauta sekaan noin 1/2-1dl piimää ja sekoittele taas.
Tee vehnäjauhokuorrutus fileille käyttämällä n. 1-3 dl vehnäjauhoja tasaisesti kaikkien fileiden kummallekin puolelle.
Paista pannulla öljyssä.
MAINOS: "Ei ruusufinnejä, ei kutisevaa ihoa, ei aknea, hyvästi kaikki iho ongelmat. Ja mikä parasta, voin jopa syödä vähän suklaatia, jos ihoni reagoi, tämä saippua kyllä pelastaa!"
Klikkaa kuvaa ja siirry sivustolle! MAINOS PÄÄTTYY
Tarjoile aurajuuston ja salaatin kera.
Oli muuten tosi herkullista!
